2026 DCC中華朵蕾米創藝盃盛大登場　國際美業美饌技能大賞結合反毒宣導圓滿落幕

【記者何梅娟／新竹報導】

2026年「DCC中華朵蕾米創藝盃－IBCSA國際美業美饌技能大賞暨反毒宣導」於6月21日在新竹豐邑喜來登大飯店盛大舉行。本屆活動結合美業技術競賽、國際廚藝交流、技職教育推廣及反毒公益宣導，吸引來自台灣、韓國、泰國、中國等地的選手、技職院校師生、產業菁英及品牌代表共襄盛舉，打造兼具專業、公平、公正與國際水準的技能競技平台，現場氣氛熱烈，成果豐碩。

本屆賽事由新竹縣女子美容商業同業公會與中華朵蕾米紋繡國際美容協會共同主辦，新竹縣政府、新竹縣教育局及竹北市公所共同指導，大會主席余安軒與總會長鄭曉珍攜手整合產、官、學界資源，積極推動技職教育與產業接軌，讓專業技術獲得更多肯定，也讓優秀人才站上國際舞台發光發熱。

活動除了精彩的美業競賽外，國際廚藝競賽更是全場焦點。來自台灣及海外的專業廚師齊聚一堂，超過2,200位廚藝好手同場競技，以精湛刀工、創意料理及藝術擺盤展現料理美學，與美業選手相互輝映，共同呈現一場融合視覺、味覺與藝術的國際技能盛會，充分展現技職教育深厚底蘊與創新能量。

為提升賽事專業與國際公信力，大會特別邀請餐飲界重量級名廚擔任評審與指導，包括總顧問郭主義名廚、美饌總評審長黃景龍名廚、美饌總執行長黃經典名廚，共同建立高標準評審制度。同時，由韓國WSBF世界皮膚組織總裁李汊洙與副總裁鄭曉珍共同主持國際技術講師授證儀式，象徵台灣美業人才培育與國際專業認證正式接軌，進一步提升國際競爭力。

此外，高淑英、吳惠甄、邱詠晴、邱卉柔、林素榕等多位國際講師，以及總監察長姚瓊珠率領專業師資團隊共同參與盛會，不僅展現台灣美業教育的專業實力，也促進國際技術交流與人才培育，讓更多優秀技職人才擁有邁向世界舞台的機會。

主辦單位表示，DCC中華朵蕾米創藝盃已不僅是一場技能競賽，更是一個融合教育、產業、文化及國際交流的重要平台。透過制度化競賽、國際評審機制及專業認證，不僅提升競賽品質與公信力，也鼓勵青年學子精進專業技術，培育符合國際市場需求的優秀人才。

值得一提的是，本屆活動同步推動反毒宣導與公益理念，透過寓教於樂的宣導方式，倡導「拒絕毒品、珍愛生命」的正向價值，期望將健康生活、社會責任與公益精神融入專業競技之中，讓每位參與者在追求卓越技術的同時，也能共同守護社會安全與下一代的健康成長。

2026 DCC中華朵蕾米創藝盃－IBCSA國際美業美饌技能大賞暨反毒宣導圓滿落幕，不僅成功串聯國際資源、技職教育與產業發展，更充分展現台灣美業與餐飲界的專業實力與創新能量。透過國際交流、技能競賽及公益實踐，為台灣技職教育邁向國際舞台再添重要里程碑，也為未來培育更多具備國際競爭力的專業人才奠定堅實基礎。