2026年第一季台灣經濟開出紅盤，科技產業頻傳加薪喜訊。然而在景氣繁榮的背後，生活在貧窮線邊緣的弱勢族群，卻正面臨更艱難的通膨考驗。根據主計總處公布的最新數據，今年5月消費者物價指數（CPI）年增率攀升至2.20%，創近14個月新高，其中家庭用電大漲5.78%、外食費與診所掛號費也紛紛調升，成為弱勢家庭難以承受之重。

為此，基督教救助協會「1919食物銀行」連續第9年攜手7-ELEVEN「把愛找回來」公益平台，發起「食食來相助，餐餐有飯吃－1919救助套餐」勸募行動。並於今日（7月7日）舉行記者會，特別邀請金馬、金鐘雙料影后楊貴媚擔任年度代言人，呼籲大眾透過7-ELEVEN實體門市與線上平台，認捐每套360元的救助套餐，期盼在未來一年內募集至少6萬套，協力扶持全台5,200戶弱勢家庭。

受助戶中近三成身心失能

根據《2025年1919食物銀行年度報告》，在全台5,465戶受助家庭中，平均每月家庭總收入僅26,654元，低於法定的最低月薪；然而其每月平均支出卻達26,797元，呈現赤字狀態。其中，伙食費占比高達37.03%，遠高於一般家庭的15.3%，顯見基本飲食已成弱勢家庭最沉重的經濟負擔。

進一步分析發現，受助家庭中以「身心失能或功能受限」比例最高（29.47%）。在65歲以上的受助長者中，失能比例更高達44.14%。這些家庭平常生活已捉襟見肘，一旦突發疾病或意外，生活便立即面臨斷炊危機。獨居在桃園、雙眼全盲的美蓮（化名），正是這類家庭的縮影。

只有1919志工會來敲門

 現年75歲的美蓮（化名）住在桃園一棟商業大樓的出租套房內。13年前，她因糖尿病控制不當，導致雙眼視網膜剝離，從此世界陷入一片黑暗。失明後，她曾短暫暫住妹妹家，卻因空間障礙多次跌倒，導至撞斷數顆牙齒、鼻樑受傷。由於弟妹各有家庭、無力長期照顧，後來只能將她送入安養院。回憶起在安養院的日子，美蓮形容：「洗澡時覺得自己像躺在砧板上的肉。」那種長期失去自主生活的無力感，曾讓她陷入極度低潮。

所幸後來在教會的關懷與協助下，她重新鼓起勇氣獨立生活。5年前經通報轉介至桃園1919服務中心後，便由1919志工定期探訪，提供食物包與溫暖的陪伴。美蓮常對志工說：「我好期待你們來，如果你們不來，根本就沒有人會跟我說話。」如今的她雖然仍需面對腎衰竭與頻繁搬遷的生活不確定性，但她知道，在孤單的日常中，總會有人來敲她的門。

美蓮說：「1919志工的陪伴，就像潤滑劑，讓我在艱困中仍能勇敢往前走。雖然大家常說『施比受更有福』，但身為受助者的我，卻因1919食物銀行的資助，而獲得很大的幫助與祝福。」因此，她呼籲社會大眾能響應認捐1919救助套餐，幫助更多和她一樣需要資助的人。「謝謝大家的關心，我一點也不孤單，而且深深感受到人間有愛，世界有光。」

7-ELEVEN「把愛找回來」 8年募得54萬套

1919食物銀行自2011年4月起，每兩個月透過全台1919服務中心的志工，將市價約3,000元的食物包親送到受助家庭手中。截至今年5月止，總計已透過1,003個1919服務中心，服務高達81,772戶次，累計發出365,711包食物包。所有的食物包皆會依照受助家庭的人數，分別放入1至3套「1919救助套餐」。

7-ELEVEN表示，為方便民眾就近認捐，7-ELEVEN「把愛找回來公益募款平台」自2018年6月起便與1919食物銀行展開合作，讓民眾能透過全台7-ELEVEN ibon機台，或利用「7-ELEVEN i預購」、「i划算」等線上平台，認捐救助套餐。每套360元的救助套餐中，內含白米、麵條、沙拉油、麵筋、茄汁鯖魚，及素瓜仔肉等基本民生物資。這8年來，已累計募集超過54萬套，連年超越每年6萬套的預期目標。

楊貴媚呼籲民眾認捐1919救助套餐

曾以電影《愛情萬歲》震撼國際、2024年再憑《小雁與吳愛麗》斬獲金馬最佳女配角的雙料影后楊貴媚，今年受邀擔任「1919救助套餐」的年度代言人。戲裡演活庶民百態，戲外的她已照顧中風母親超過15年。深知長照家庭艱辛的她感性表示：「陪伴本身，就是最深沉的愛。」

為了拍攝公益紀錄片，楊貴媚親自走進視障個案美蓮的生活。回憶初見面，楊貴媚印象深刻：「她滿臉笑容，心像鏡子一樣澄澈，完全看不出煩惱。」但當美蓮描述失明後如何靠雙手沿牆摸索方向時，楊貴媚心疼地輕聲說：「我才閉起眼睛一下子，而妳，卻是每天都看不見⋯。」那一刻，兩顆心緊緊貼近。

楊貴媚強調，陪伴有需要的人，「聆聽」是最關鍵的能力。許多弱勢家庭因尊嚴而不願主動開口，適時的傾聽才能讓他們放下心防。她也大讚1919食物銀行的精準救助：「一般銀行存的是錢，但食物銀行存的，卻是人與人間的善意。」救助套餐不僅避免食物浪費，更能依受助家庭的需求客製化調整，必要時還能串聯1919急難救助金，讓資源發揮最大的效益。

 為了讓今年「6萬份救助套餐」順利達標，楊貴媚更熱血宣布：願意親自到7-ELEVEN門市與認捐民眾合照！她呼籲大眾踴躍到ibon認捐360元救助套餐：「不要覺得自己力量微小。當每個人的一點點聚沙成塔，就能化作弱勢家庭餐桌上的飽足。只要指尖一點，愛就能走得更遠。」

一起用救助套餐敲響弱勢家庭的門

2026年1919食物銀行預計籌募2億7,000萬元（包含物資與現金）。盼望能持續透過全台800多間1919服務中心與10間實體1919食物銀行，提供基本生活物資，攜手幫助全台至少5,200戶的弱勢家庭。

「食食來相助，餐餐有飯吃！」1919食物銀行再次呼籲社會大眾踴躍響應。民眾可前往全台7-ELEVEN門市利用ibon機台，或使用「7-ELEVEN i預購」、「i划算」等線上平台，認捐每套360元的救助套餐。讓像美蓮這樣在黑暗中獨自摸索、卻從未放棄的弱勢長者，即使在孤單的生活中，仍然有人前來敲門。