台灣前瞻新聞社台中新聞綜合報導

1300公噸問題油品流向三大油品企業　食安漏洞與監管責任成全民關注議題

中聯油脂大豆沙拉油遭檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標事件持續延燒，問題油品流向、企業供應鏈管理，以及主管機關監督責任，成為社會各界高度關注焦點。

根據相關資料顯示，此次事件涉及約1300公噸問題油品流向市場，其中包括福壽實業、福懋油脂及泰山企業等三大油品企業，相關業者已配合主管機關要求進行下架、回收及產品追蹤作業。

值得注意的是，外界進一步關注中聯油脂與相關企業間的投資及供應鏈關係。公開資料顯示，中聯油脂與福壽、福懋、泰山等企業具有投資及產業合作關係，形成緊密的油脂供應體系。

外界質疑，在如此密切的供應鏈架構下，企業端是否仍落實最嚴謹的食品安全管理，包括原料來源查核、進貨檢驗、品質抽驗及複驗機制，避免因長期合作關係而降低應有的風險控管標準。

食品安全專家指出，食品供應鏈不能只依賴業者自主檢驗與事後通報，更需要建立獨立、透明且有效的監督制度。從油脂製造端、供應端到食品加工端，每一個環節都必須具備完善的風險管理機制。

此次事件也引發對第一線主管機關監督責任的檢視。外界關切，主管機關過去是否依規定落實油脂業者稽查、抽驗及風險監測？相關預警制度是否足以提前發現異常？

若後續調查發現，相關單位依法應執行的監督、抽查或抽驗作業未確實落實，導致問題產品進入市場，是否涉及行政疏失，甚至有無怠於履行職責之情形，均應依法調查釐清，不能僅以業者自主通報作為事件終點。

食安問題攸關全民健康，政府與企業均負有守護責任。此次中聯油脂事件，不僅是油品品質問題，更凸顯食品產業供應鏈透明化、企業自主管理及政府監督制度的重要性。

社會各界期待，主管機關能完整公布調查結果，釐清問題發生原因、責任歸屬及改善措施，建立更嚴密的食品安全防線，讓民眾真正吃得安心、食得放心。

部分圖片引述自鏡新聞網站